Kas yra bifidobakterijos (Bifidobacterium), kuo jos skiriasi ir kokį vaidmenį atlieka žarnyno mikrobiotoje? Apie fermentaciją, bakterijų padermes ir mokslinių tyrimų ribas.
Kas yra žarnyno mikrobiota ir mikrobioma? Sužinokite, kaip žarnyno bakterijos fermentuoja skaidulas, kuo svarbi jų įvairovė ir kaip mityba susijusi su mikroorganizmų veikla.
Pilvo pūtimas yra simptomas, kurio priežastys skiriasi. Apie individualų mitybos toleravimą, probiotikų rekomendacijų ribas ir kada kreiptis į gydytoją.
Džiaugiamės galėdami pasidalinti naujausiais tyrimų rezultatais, kuriuose buvo nagrinėjamos BIFIDO fermentuotų probiotinių gėrimų koncentratų antimikrobinės savybės prieš įvairias bakterijas ir mikroskopinius grybus. Šiuos tyrimus atliko Kauno technologijos universiteto Cheminės technologijos fakulteto mokslininkė doc. dr. Renata Žvirdauskienė. Tyrimo tikslas – įvertinti BIFIDO probiotinių gėrimų koncentratų, praturtintų gerosiomis bakterijomis, antimikrobinį poveikį. Metodai:
